210 g hladké mouky
| 70 g cukru
| 140 g másla
| 1 žloutek
| náplň
| 100 g sušených meruněk
| 50 g ořechů
| 2 lžíce rumu
| 50 g rozinek
| 100 g sušených švestek
| 100 g kandovaných třešní
| 150 g cukru moučka
| 50 ml citr. šťávy
| 50 ml vody
Postup přípravy receptu Ovocné cukrové košíčky:
Mouku, žloutek, změklé máslo a cukr zpracujeme ve vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout.
Odpočaté těsto vtlačíme do formiček. Košíčky upečeme v předehřáté troubě na 175 °C do zrůžovění. Košíčky opatrně vyklopíme a necháme zchladnout.
Dobře vyprané meruňky, rozinky i švestky spolu s třešněmi nadrobno nakrájíme, vmícháme najemno nasekané ořechy i rum a necháme rozležet.
Svaříme cukr, citronovou kůru a vodu na hustý sirup. Do sirupu vmícháme ovoce a náplň rozdělíme do košíčků.
Ovocné cukrové košíčky uložíme do chladu zatuhnout.
Fotky receptu Ovocné cukrové košíčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!