Použité suroviny receptu Palačinky s drceným pepřem:
1 vejce
| 100 ml mléka
| 2 lžíce polohrubé mouky
| 1 lžíce hladké mouky
| sůl
| mletý černý pepř
| olej na smažení
| 50 g ananasu
| 100 g sýru cottage
| 1 lžíce bílého netučného jogurtu
| celý černý pepř
| rukolu na ozdobení
Postup přípravy receptu Palačinky s drceným pepřem:
V misce ušlehejte vejce s mlékem. Přidejte mouku a vypracujte řidší těsto. Ochuťte solí a pepřem. Rozpálenou pánev lehce pokapejte olejem, rovnoměrně na ni rozlijte polovinu těsta a vytvořte tenčí palačinku. Usmažte z obou stran dozlatova. Stejně připravte druhou palačinku.
Čerstvý ananas nakrájejte na nudličky. Sýr cottage smíchejte s jogurtem a nudličku ananasu a jemně přisolte. Kuličky pepře rozdrťte nahrubo čepelí nože. Palačinky naskládejte na talíř, pokapejte je sýrovou směsí a posypte drceným pepřem a čerstvou rukolou.
Fotky receptu Palačinky s drceným pepřem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!