Z vajec, mléka, 125 ml vody, mouky a špetky soli uděláme hladké palačinkové těsto. Přikryté necháme asi 30 minut odpočinout. Mezitím očistíme houby a nakrájíme je na plátky. Fazolky dáme okapat. Pažitku najemno posekáme. Připravíme podle návodu nudlovou polévku. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla a houby na něm opečeme. Osolíme, opepříme a pomalu přidáváme polévku. Nakonec vmícháme fazolky a pažitku, prohřejeme, ale nevaříme. Z těsta na zbylém másle postupně upečeme 4 palačinky a hotové je udržujeme teplé. Nakonec palačinky potřeme náplní, volným koncem překlopíme a podáváme.