Filety pangasia necháme zcela rozmrazit, osolíme je a potřeme bílým jogurtem. Necháme chvíli odležet. Pak vymažeme zapékací misku olejem a vyložíme nakrájenými rajčaty. Na to položíme jogurtové filety a dáme přikryté péci do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut, potom dopékáme bez pokličky asi 10 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo jen s vařeným bramborem.