Postup přípravy receptu Paprika plněná balkánským sýrem:
Smícháme nastrouhaný sýr, tvaroh, 1 vejce, sůl, petržel, čubricu a česnek.
Papriky naplníme touto směsí, obalíme je nejprve v mouce, potom ve strouhance a nakonec v rozšlehaném vejci.
Ihned je osmažíme v rozpáleném oleji.
Náš tip:Podáváme buď teplé nebo studené s chlebem a salátem nejlépe Šopským.