Postup přípravy receptu Paprika plněná bramborami:
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme koření, mouku a vejce, zamícháme - těsto jako na bramborák - a touto masou naplníme očištěné papriky. Vložíme do tukem vymazané zapékací misky a pečeme v v troubě (asi na 200st) dokud paprika nezačne hnědnout. To by už měla být propečená i bramborová směs. Polejeme povrch několika lžícemi šlehačky (1 lžíce na 2 papriky)a necháme při vypnuté troubě dojít. Pokud nám zbude bramborová směs, nalejeme ji mezi papriky, vodnatá není na závadu, se šlehačkou vytvoří skvělou \"omáčku\". Doporučuji vyzkoušet na menším počtu paprik, ne všem to chutná, ale pokud zachutná, tak budete péct třeba třicet paprik.