Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme nudličky paprik a plátky rajčat a podusíme. Pak zalijeme vejci rozšlehnaými s pepřem a solí a necháme ztuhnout.
Omeletu rozdělíme na 4 díly posypeme pažitkou a podáváme s vařenými brambory.
Můžeme přidat i uzeninu podle chuti.
Fotky receptu Paprikové omelety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!