Papriky pečené na slanině

Nakrájíme slaninu i s kůží na plátky, tak aby kůže držela každý plátek i po naříznutí pohromadě. Papriku nakrájíme na stejnou velikost jako slaninu. Slaninu osmahneme na pánvi a jakmile začne sklovatět, přidáme papriky. Smažíme tak dlouho, dokud na paprice nenaskákají puchýřky. Na chléb namazaný hořčicí klademe plátky slaniny, na ně papriku. Sepneme párátkem.