Vypracujeme těsto, vyválíme tenký váleček a nakrájíme stejně velké dílky. Vytvarujeme rohlíčky, klademe na máslem vymazaný plech. Každý rohlíčkem prstem zploštíme (prostor pro krém) a v mírné troubě spíše sušíme. Na vychladlé pařížské ořechové rohlíčky cukrářským sáčkem nastříkáme máslový kakaový krém.