Patizon oloupeme a vykrojíme dužinu se semínky a nakrájíme na kostky. Spolu s cibulí restujeme na oleji dozlatova. Potom přidáme koření a protlak a dusíme, dokud směs nezhoustne. Podáváme ke špagetám, ale můžeme použít i pod maso. Množství surovin můžeme obměňovat podle chuti. Můžeme také zavařit a schovat na zimu.