Z prosaté mouky, margarínu, tvarohu, cukru, ořechů a vejce vypracujeme těsto a necháme jej na chladném místě hodinu odležet. Potom je vyválíme na pomoučeném vále na plát a kulatou formičkou vykrájíme polovinu plných a polovinu s otvorem na kraji ( ne uprostřed ).
Narovnáme je na mírně vymazaný plech a upečeme. Vychladlá plná kolečka potřeme marmeládou a přikryjeme kolečky s otvorem. Paví oka pak posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.