Postup přípravy receptu Pažitková pomazánka z lučiny:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Pažitku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Lučinu se zakysanou smetanou vyšleháme do pěny, přidáme nakrájenou cibuli. Ochutíme solí, pepřem. Nakonec přidáme pažitku. Pomazánku dáme vychladit a podáváme.
Pečivo, které je přílohou, buďto do pomazánky namáčíme nebo ho pomazánkou hustě potíráme a zdobíme krájenou pažitkou.