Postup přípravy receptu Pečené smetanové houby:
Pekáč vymažeme sádlem, zasypeme kostičkami větší cibule, na to navršíme čerstvé očištěné a na kousky nakrájené houby.
Přidáme sůl, pepř, drcený kmín a chilli. Zalijeme trochou vody.
Houby pečeme při 220 °C asi 35 minut. Ke konci zalijeme smetanou, kterou smícháme s hladkou moukou. Pečené smetanové houby pečeme ještě dalších 10 minut.
Pečené smetanové houby podáváme s pečivem. Pokud je čas a chuť, peču k těmto houbám rozpeky.