Pečený hrách z vařeného těsta

Mléko a máslo dáme povařiti, přidáme mouku a hmotu mícháme na ohni, až se spojí.
Až hmota vychladne, přidáme 2 rozmíchaná vajíčka se solí a řádně promícháme.
Těsto postavíme na 1/2 - 1 hodinu na studené místo, naplníme do stříkačky a vystříkáváme hrách do horkého sádla.
Když se upekou do světle hnědé barvy, necháme je na sítu okapat.