Peciválky

Na vál dáme mouku, nastrouháme brambory, přidáme vejce, sůl (tolik jak na bramborové knedlíky), z mléka a droždí přidáme kvásek. Vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme placku (silnější) a vykrajujeme kolečka, která přendaváme na vymazaný plech a pečeme do růžova. Po upečení dáme kolečka do síta (cedníku) a spaříme vařící vodou. Poté obalujeme v máku a omastíme tukem...a můžeme podávat.