Postup přípravy receptu Penne s opečenou zeleninou :
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě doměkka. Lilek a cuketu očistíme a pokrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a zeleninu opékáme asi 8 minut. Občas zamícháme. Česnek najemno nasekáme, pak přidáme na pánev k zelenině a krátce osmažíme. Hotové těstoviny slijeme. Vmícháme do nich připravenou zeleninu. Mozzarellu pokrájíme na malé kostičky a přidáme je k těstovinám. Znovu promícháme. Hotový pokrm posypeme nasekanými lístky bazalky.
Fotky receptu Penne s opečenou zeleninou :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!