Použité suroviny receptu Pěnová hmota šlehaná v páře:
Na 1 bílek 50-60 g pískového cukru
Postup přípravy receptu Pěnová hmota šlehaná v páře:
Do tuhého sněhu zašleháme cukr a nádobu se sněhem postavíme do horké vody. Šleháme, až je krém hustý, takže zůstane nehybně viset na pozdvižené metle. Hmota se však nesmí přehřát, byla by pak příliš hustá a pečivo by nenabylo a bylo by tvrdé.
Fotky receptu Pěnová hmota šlehaná v páře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!