Z bílků si ušleháme tuhý sníh, postupně vmícháme cukr krupici a poté moučkový cukr. Poté na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech děláme zdobícím sáčkem, do kterého jsme si dali těsto, různé tvary. Poté dáme péct, pečeme při 200 °C, cca 15-20 minut.