Med roztopit pokud je zcukernatělý, přidáme hladkou mouku, moučkový cukr, máslo, 4 celá vejce, jedlou sodu a sáček perníkového koření. Vytvoříme těsto, rozválíme asi na 0,5 cm plát a vykrajujeme různé tvary, které pokládáme na pečící papír. Dáme péct na 180 stupňů. Horké potírat rozšlehaným vejcem. Zdobíme polevou: 1 bílek smícháme s prosátým cukrem. Cukr dosypávat postupně, až poleva bude pěkně hladká, bez hrudek. Poleva se mírně táhne. Zdobím mikrotenovým sáčkem.