Použité suroviny receptu Perníkové hvězdičky s mandlemi:
250 g hladké mouky
| 1 prášek do perníku
| 50 g mandlí
| 1 lžíce kakaa
| 180 g moučkového cukru
| 1 vanilkový cukr
| 125 g másla nebo rostlinného tuku
| 1 vejce
| 1 žloutek
| 1 vejce na potření
| dle potřeby: oloupané mandle a čokoládová poleva na ozdobení
Postup přípravy receptu Perníkové hvězdičky s mandlemi:
Prosátou mouku zpracujeme společně s práškem do perníku, najemno nastrouhanými mandlemi, kakaem, moučkovým a vanilkovým cukrem, změklým tukem, vejcem a žloutkem ve vláčné těsto. Z těsta vyválíme asi 3 mm silný plát, ze kterého malou formičkou vykrajujeme hvězdičky. Potřeme rozšlehaným vejcem ozdobíme mandlemi a pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem. Vychladlé přelijeme čokoládovou polevou.
Fotky receptu Perníkové hvězdičky s mandlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!