Uveďte vodu do varu, vařte 3-5 minut. Vroucí vodou přelijte čaj a nechte 5 minut stát. Odstraňte čajové sáčky. Vmíchejte do čaje cukr a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Připravte si vysoké čajové sklenice, vložte do nich plátky broskve, dílky pomeranče a polijte rumem. Doplňte kostkami ledu. Zalijte čajem.