Pikantní bramborový koláč s paprikou a cibulí

Uvařené, oloupané, vychladlé brambory nakrájíme na plátky, papriky na kostičky, jarní cibulku i s natí na tenká kolečka. Smetanu rozkvedláme s vejci, vmícháme majoránku, sůl a pepř. Dortovou formu vymastíme a po vrstvách naskládáme - 1/4 brambor, které mírně osolíme, opepříme a poklademe kousky másla. Na brambory rozdělíme 1/4 připravené zeleniny a sýra. Postup 3x opakujeme. Na závěr přelijeme vaječnou smetanou. Koláč pečeme v troubě asi 35 min/200°C.