Postup přípravy receptu Pikantní kukuřičné klasy:
Větší hrnec naplníme do poloviny vodou, uvedeme k varu, přidáme kukuřici, zmírníme oheň a vaříme do změknutí. Poté kukuřici vybereme a necháme okapat. Ve větší míse smícháme máslo, koriandr, protlak a chilli, přidáme kukuřici, důkladně promícháme a podáváme. Podle chuti se zakysanou smetanou.