Použité suroviny receptu Pikantní ostružinová omáčka:
125 g ostružin
| 1/8 l červeného vína
| 1/2 lžičky skořice
| z 1 pomeranče (šťáva a kůra)
| 200 g tvrdého sýra
| 2-3 lžičky hořčice
| 2 lžíce octa
| trochu worcesterové omáčky
Postup přípravy receptu Pikantní ostružinová omáčka:
Čerstvé nebo kompostované ostružiny, víno, skořici. Šťávu a kůru z pomeranče dusíme 5 minut. Vychladlou směs pak mixujeme a nakonec vmícháme strouhaný sýr, ocet a hořčici. Omáčku zdobíme řezy z pomeranče a podáváme studenou.
Fotky receptu Pikantní ostružinová omáčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!