4 velká vejce
| 1 velká cibule, nasekaná
| 2 velké zelené chilli papričky
| 2 lžičky mletého kmínu
| 2 stroužky česneku
| 2 lžíce olivového oleje
| 800 g konzervovaných sekaných rajčat
| 50 g strouhaného sýra
| trocha krupicového cukru
| koriandr
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Pikantní vajíčka:
Na oleji osmažíme cibulku, asi po 6 minutách přidáme nasekaný česnek a chilli papričky, kmín a vše ještě dvě minuty zprudka osmažíme. Přidáme rajčata a cukr a vaříme asi deset minut dokud směs nezhoustne. Přimícháme koriandr, osolíme a opepříme. Spodní stranou vejce vytvoříme do směsi 4 důlky a vyklepneme do každého 1 vejce. Posypeme sýrem, přikryjeme poklicí a 10 minut dusíme.
Fotky receptu Pikantní vajíčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!