Z piškotové hmoty na dorty připravíme těsto a vlijeme do dobře vymaštěné a hrubou moukou vysypané sucharové formy. Pečeme v mírně vyhřáté formě. Vyklopíme a necháme vychladnout. Druhý den, nakrájíme tenké suchárky, naklademe je na suchý plech a usušíme v troubě do zlatova. Horké piškotové suchárky obalujeme ve vanilkovém cukru.