Z mouky, másla, cukru, vejce, vanilinového cukru, citronové kůry a prášku do pečiva vypracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout v chladu. Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučeném vále, formičkou z něj vykrájíme kolečka a naskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Do poloviny koleček ještě vypíchneme menší formičkou středy. Pečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí ozdobíme kolečka s vyříznutým středem bílou polevou a sekanými pistáciemi. Spodní kolečka hodně namažeme nutelou a slepujeme s vršky tak, aby se prázdný střed vyplnil nutellou.