100 g pivní sýr olomoucké tyčinky
| 100 g Nivy
| 100 g zralý hermelín
| 100 g eidam nebo uzený bok
| 50 g romadůr
| 50 g másla
| sladká i pálivá paprika
| drcený kmín
| sklenička světlého piva
| 3 lžíce sádla
| 1 vejce natvrdo
| petrželka
| 8 krajíců chleba
Postup přípravy receptu Pivní blues:
Eidam, nebo uzený blok nastrouháme, ostatní sýry nakrájíme na plátky. Nastrouhaný sýr vymícháme v míse s máslem, potom postupně přidáváme ostatní druhy sýrů, přiléváme pivo. Vše vymícháme v hladkou pastu. Nakonec zamícháme koření. Z krajíčků chleba připravíme na sádle topinky, které mažeme připravenou pomazánkou a zdobíme plátky vařeného vejce, petrželkou a bohatě zapíjíme pivíčkem.
Fotky receptu Pivní blues:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!