Salám sloupneme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme do mísy. Do kastrůlku dáme kečup, olej, ocet a worcesterskou omáčku, přidáme hořčici, chilli koření a papriku a za stálého míchání asi minutu povaříme. Pak stáhneme z ohně a ochladíme. Když je směs studená, vmícháme majonézu, zakysanou smetanu nebo jogurt, na prstýnky nakrájenou cibuli a jemně nakrájenou okurku. Můžeme přidat i čerstvou cibulovou nať. Důkladně promícháme, nalijeme na salámová kolečka, vše opět zamícháme, přikryjeme pokličkou a necháme v chladničce uležet do druhého dne. Chceme-li salát více rozleželý, dáme ho do sklenice, uzavřeme víčkem a uchováváme v chladničce. Před podáváním ochutnáme, zda není moc kyselý, pokud ano, přidáme lžičku cukru.