Pizza s vejci a tuňákem

Obě mouky vysypeme do mísy a přidáme rozdrobené droždí. Přidáme rozpuštěné máslo a osolíme. Přilijeme 230 ml vlažné vody a vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň hodinu kynout.
Zatímco těsto kyne, připravíme si suroviny na obložení pizzy. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme je na plátky. Jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka, rajčata na plátky. Z tuňáka slijeme většinu oleje.
Vykynuté těsto rozválíme na tak velký plát, aby sahal i na okraje formy na pizzu. Formu vymažeme olivovým olejem a těsto na ni položíme. Těstovou placku potřeme rajčatovým protlakem, poklademe pokrájenou jarní cibulkou, na to rozložíme plátky rajčat, vejce natvrdo a vše posolíme. Tuňáka rozdrobíme po celé ploše rovnoměrně. Na to rozložíme pokrájené černé olivy a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C. Asi po 15 minutách pizzu posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme do roztavení sýra.