Z mouky, dvou celých vajec a mléka vymícháme hladké těsto. Osolíme a opečeme na oleji malé placičky nebo v lívanečníku omeletky. Mezitím utřeme máslo s brynzou, žloutky a smetanou na hustý krém. Přidáme do něj sůl a trochu kopru. Pomazánku dáme na placičky a ještě teplé podáváme.