Postup přípravy receptu Placičky z cukety s eidamem a ovesnými vločkami:
Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, hladkou mouku, vločky, trochu nastrouhané cihly (zbytek necháme na posypání), salám, cibulku, česnek (nemusí být) a koření. Vše důkladně promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem klademe malé placičky, které z obou stran opečeme. Chvíli před tím, než jsou placky hotové, posypeme strouhaným sýrem a dáme dopéct.