Rozinky namočíme na 10-15 minut. Tuk ušleháme na pěnu, přidáme cukr, citrónovou kůru a vejce a šleháme dále. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme vařečkou do krému. Potom přidáme mandle nebo lískové oříšky a rozinky. Posypeme čokoládovou rýží. Troubu předehřejeme na 180 stupňů C. Dvěma lžičkami klademe na připravený plech hromádky velikosti vlašských ořechů. Při tom dodržujeme mezery. Pečeme dozlatova asi 12 minut.