Nastrouháme syrové oloupané brambory, opečeme na pánvi do zlatova z obou stran, vrchní stranu posypeme jakýmkoliv kořením, posolíme či dáme kmín. Až je opečená i druhá strana uděláme volské oko podle chuti jedno dvě či tři, je to na každém. Můžeme na vrch dát i kečup.