Plněná dýně

Očístíme dýně, zbavíme semínek a rozdělíme na 8 měsíčků. Jednotlivé dílky oloupeme a seřízneme tak, aby výšla lodička. Lodičky povaříme asi 4 minuty v osolené vodě. Potom jí necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli pokrájíme na drobné kostičky, česnek prolísujeme. Odkrojenou dužinu dýně nasekáme na malé kousky a spolu s cibulí a česnekem ji krátce orestujeme na rozehřátém oleji. V misce dobře promícháme mleté maso s vejci, strouhaným sýrem a citronovou kůrou. Osolíme, opepříme a rozdělíme na měsíčky. Lodičky položíme na plech, dáme do trouby a necháme pect. Po 15 minutách je posypeme sýrem a dálších 15 minut necháme péct.