Nejlepší je použít velká a tvrdší rajčata. Rajčata omyjeme navrchu seřízneme a vnitřek vydlabeme. Sýr nastrouháme, vejce oloupeme a spolu s okurkou je nasekáme nadrobno.
Sýr smícháme s vejci. Vmícháme majonézu smíchanou s jogurtem, drobně pokrájenou okurku a hořčici. Zakapeme citronovou šťávou, worcesterskou omáčkou, osolíme a okořeníme podle chuti. Náplň dobře promícháme.
Připravenou směsí naplníme vydlabaná rajčata. Rozložíme je na oprané listy hlávkového salátu, posypeme sekanou pažitkou a zakapeme citronovou šťávou
Fotky receptu Plněná rajčata se sýrem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!