Plněná vejce s uzeným lososem Hellmann´s

Vejce uvaříme na tvrdo a zbavíme skořápek. Z každého vejce podélně vyřízneme malý měsíček a vzniklým otvorem vyjmeme žloutek, který dáme stranou do misky. Ke žloutkům nastrouháme vykrojené části bílku, přidáme majonézu Hellmann´s a hořčici a zakapeme citrónem. Vše vymícháme do hladkého krému, osolíme, opepříme a dochutíme koprem. Část směsi odložíme pro konečné zdobení a zbylým krémem naplníme prázdné bílky. Plátky lososa rozdělíme na 8 dílů. Naplněná vejce ozdobíme dílkem lososa, tenkým plátkem okurky, kouskem citrónu a odloženým krémem.

Nutriční hodnoty/1 porce:

energie: 1 417 kJ
bílkoviny: 21,09 g
sacharidy: 24,94 g
tuky: 6,26 g
cholesterol: 580 mg