Postup přípravy receptu Plněné cukety po balkánsku:
Cukety rozkrojíme, vydlabeme, dužninu posekáme a osmehneme na cibuli společně s česnekem a loupanými rajčaty. Přidáme rýži, osolíme a okořeníme. Směsí naplníme cukety, naklademe do pekáčku, posypeme sýrem, pokapeme máslem a zapečeme.