Postup přípravy receptu Plněné houbové hlavičky:
3 plátky angl. slaniny a šunku pokrájíme na drobné nudličky, přidáme najemno nakrájenou cibulku, nivu, mozzarellu, česnek, vejce a 2 lžíce zakysaného krému. Vše smícháme, opatrně dosolíme a okořeníme. Zbytek pokrájené angl. slaniny dáme na dno zapékací misky, naskládáme hlavičky hub, které naplníme připravenou směsí. Do mezer mezi houby dáme malou lžičku zakysaného krému a pečeme ve vyhřáté troubě cca 30-40 minut. Podáváme s bramborovou kaší či černým chlebem.