Použité suroviny receptu Plněné kokosky z lineckého těsta:
Linec.těsto: 500 gr hladké mouky
| 250 gr Hery
| 3 žloutky
| 1 sáček vanilkového cukru
| Kokos.těsto: 500 gr krystalového cukru
| 6 bílků
| 240 gr strouhaného kokosu
| 100 gr prosáté strouhanky
| Krém: 1/4 l mléka
| 250 gr másla
| 200 gr moučkového cukru
| 50 gr polohrubé mouky
| kakao
Postup přípravy receptu Plněné kokosky z lineckého těsta:
Z lineckého těsta vyválíme placku, vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm a ve středně teplé troubě upečeme.
Z kokosového těsta nastříkáme pomocí trubičky větší pusinky asi o průměru 5 cm na pečící papír a pečeme v mírné troubě (spíš sušit).
Na vychladlá linecká kolečka nastříkáme trubičkou krém ve tvaru kroužku, vnitřek kroužku vyplníme pikantní zavařeninou (rybízová atd.), přilepíme pusinku z kokosového těsta a namočíme v čokoládě.