Plněný Hermelín s Vegetou

Hermelín rozkrojíme na dvě poloviny, vnitřky lžičkou vydlabeme, vzniknou nám dvě misky. Vydlabanou hmotu utřeme spolu s máslem vidličkou, přidáme prolisovaný česnek, trochu vegety a nadrobno nasekané vlašské ořechy. Zamícháme a plníme touto hmotou vydlabané misky. Obě naplněné misky přiklopíme řeznou stranou na sebe, zabalíme do alobalu a necháme 24 hodin ztuhnout. Krájíme výseče. Podáváme jako jednohubky k vínu.