Hlubší plech vystelte pečícím papírem, do misky dejte lžíci kávy, zalijte horkou vodou, nasypte třetinu cukru a přidejte rum. Po zamíchání máčejte v kávě piškoty a klaďte je těsně vedle sebe na plech. Až pokryjete dno, ve větší míse rozmíchejte všechen tvaroh se zakysanou smetanou, zbytkem cukru a všemi vanilinovými cukry. Po pečlivém rozmíchání směsí potřete piškoty. Nahoru přes síto jemně rozprašte kakao. Plech dejte alespoň na 3 hodiny do chladničky, ale lepší je přes noc. Poté můžeme namočeným nožem krájet a podávat.