Použité suroviny receptu Pochoutkový květákový salát:
2 menší květáky předem uvařené ve vodě se špetkou soli a cukru
| marináda:
| 200 ml octa
| šálek olivového oleje
| špetka soli
| špetka mletého pepře
| dále : 250 ml majonézy
| 2 lžíce smetany na šlehání
| 100 g vepřové šunky
| šťáva z 1 pomeranče
| 1 lžička worcestrové omáčky
| 1 lžíce jemně nasekané petrželové natě
Postup přípravy receptu Pochoutkový květákový salát:
Z uvedených surovin umícháme marinádu a do ní na 30 minut vložíme na růžičky rozebraný květák. Po vyjmutí z marinády a důkladném okapání růžičky květáku hrubě nasekáme a smícháme s ochucenou majonézou: do majonézy vmícháme na tenké nudličky nakrájenou šunku, pomerančovou šťávu, worcestrovou omáčku, petrželku a nekonec ušlehanou smetanu.
Fotky receptu Pochoutkový květákový salát:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!