Podkrkonošský houbovo-chlebovec

Cibuli nadrobno nakrájíme, petrželku nasekáme, společně zpěníme na rozehřátém másle, přidáme nadrobno pokrájené houby, osolíme a dusíme doměkka.
Přendáme do mísy a dobře promícháme s česnekem, pepřem, majoránkou a nastrouhaným chlebem. Nakonec do směsi vmícháme vejce rozkvedlaná v mléce a případně dochutíme.
Pekáček vymažeme tukem, naplníme houbovou hmotou a zapečeme v rozpálené troubě.
Komu by se stýskalo po masíčku, může před zapékáním vmíchat kousky slaniny nebo uzeného, nebo servírovat například s plátkem uzeného.