Postup přípravy receptu Pohanka s houbami:
Vodu přivedeme do varu, nasypeme do ní pohanku, zamícháme a odstavíme z ohně. Dáme na půl hodinu pod peřinu. Na oleji napěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby, podusíme a smícháme s pohankou. Ozdobíme rajčaty a petrželovou natí.