Použité suroviny receptu Polenta se slunečnicovými semínky:
300 g polenta
| 130 g mrkev
| 40 g slunečnicové semínko
| 4 lžíce olivový olej
| 400 ml zeleninový vývar
| 1 ks cibule
| 250 g kedlubna
| podle chuti: mletý černý pepř a sůl
Postup přípravy receptu Polenta se slunečnicovými semínky:
Na pánvi si nasucho opražíme slunečnicová semínka. Zeleninu dobře očistíme a omyjeme. Kedlubny a mrkev nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme na kroužky.
V menším hrnci rozehřejeme olivový olej a přidáme zeleninu, kterou podusíme. Přidáme polentu podlijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit asi 5 minut.
Nakonec přidáme slunečnicová semínka, osolíme a opepříme.
Uvařenou kaši vyklopíme na prkénko a necháme ztuhnout. Ztuhlou polentu pak nakrájíme na plátky, které dozlatova opečeme.
Fotky receptu Polenta se slunečnicovými semínky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!