Použité suroviny receptu Polévané nugátové tyčinky:
125 g hladké mouky
| 50 g cukru
| 75 g másla
| 1 vejce
| na špičku nože prášku do pečiva
| 1 špetku soli
| 300 g ořechového nugátu
| 200 g lískových jader
| 400 g čokoládové polevy
Postup přípravy receptu Polévané nugátové tyčinky:
Z mouky, prášku, cukru, soli, vejce a pokrájeného tuku vypracujeme hladké těsto. Odložíme asi na 1 hodinu do chladu.
Těsto vyválíme na obdélník 15 x 24 cm a pak radýlkem nakrájíme na proužky 1,5x4cm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě(el. sporák 200 °C /plyn stupeň 3/ asi 8-10 minut. Upečené tyčky necháme vychladnout.
Nugát rozehřejeme ve vodní lázni a opatrně jim naplníme mikrotenový sáček. Odstřihneme malý růžek a nugát nastříkáme na upečené proužky. Pak na každou tyčinku položíme tři lískové oříšky a jemně je do nugátu vtlačíme.
Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni, proužky jí potáhneme a necháme řádně zaschnout. Uchováváme je v lednici.
Fotky receptu Polévané nugátové tyčinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!