Postup přípravy receptu Polévka s játrovými nočky:
Do procezeného vývaru vložíme nakrájenou a osmaženou zeleninu, uvaříme ji, zavaříme nočky a vaříme znovu 5 minut. Nočky: Do misky dáme strouhanku, naškrábaná játra, olej, vejce, sůl, česnek a majoránku. Vše promícháme, popřípadě zředíme trochou polévky. Vykrajujeme lžičkou nočky.