Použité suroviny receptu Polévka z hlávkového zelí:
Zelí
| Smetana
| sůl
| kmín
| mouka
Postup přípravy receptu Polévka z hlávkového zelí:
Hlávkové zelí nakrájíme na jemné nudličky, dáme do hrnce zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme dokud není zelí měkké. Pak si rozkvedláme hladkou mouku se smetanou a polévku zahustíme, popřípadě ještě dochutíme.