![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
31. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na vál rozloupneme vejce, osolíme a postupně přidáváme mouku a pručně pracujeme, dokud těsto nebude hodně tuhé. Nastrouháme na struhadle a po té necháme sušit asi 2 hodiny. Vaříme ve vroucí osolené v ... …více»
|
![]() |
31. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí maso uvaříme doměkka v osolené vodě. Chřest oloupeme, oddělíme hlavičky a uvaříme jej doměkka. Hlavičky uvaříme zvlášť. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou okořeníme, zalijeme výva ... …více»
|
![]() |
30. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bylinky otrháme, propláchneme ve studené vodě a osušíme. Brambory umyjeme, oloupeme a rozkrájíme na malé kousky. V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm dvě třetiny bylinek i brambory. ... …více»
|
![]() |
30. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Mladou cuketu omyjeme, brambory oloupeme obě suroviny nakrájíme na kostičky vložíme do hrnce zalijeme vodou, přidáme rozdrobenou kostičku na bujón, polévkové koření dle chuti. Vše rozvaříme. Po vychla ... …více»
|
![]() |
30. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Do 2,5 vody dáme vařit oloupané a na kostičky nakrájené brambory, oloupanou cibuli a česnek, pepř a podle chuti polévkové koření.
Rybí hlavy uvaříme zvlášť a obrané maso přidáme do polévky.
Ve 2 dl ... …více»
|
![]() |
30. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ryby vaříme 5 minut ve vroucí vodě. Přidáme na oleji orestovanou zeleninu s rozdrceným česnekem a veškeré koření i s vínem.
Pak plamen ztlumíme a zvolna vaříme dalších 15 minut.
Ryby vyjmeme a polév ... …více»
|
![]() |
30. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Očištěné a vykuchané rybky vložíme do vody s kořením, osolíme a 10 minut povaříme.
Cibuli se zeleninou najemno nakrájíme, osmažíme na másle dozlatova, zalijeme prochladlým vývarem a povaříme do změkn ... …více»
|
![]() |
29. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Polévku rozmícháme s vodou a dáme vařit spolu s očištěnými a nakrájenými bramborami. Před koncem přidáme nakrájené špekáčky, zelenou papriku, lečo a dovaříme doměkka. Podáváme s chlebem nebo pečivem.
... …více»
|
![]() |
26. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso omyjeme, nakrájíme na větší kousky, přidáme oloupanou celou cibuli a vaříme s kořením v osolené vodě asi 1 hodinu. Vše vaříme, až je maso měkké. Maso vyndáme a vývar scedíme. Rýži uvaříme zvlášť ... …více»
|
![]() |
25. 07. 2010 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hrubě narkájenou cibuli opečeme na oleji a zaprášíme moukou. Zásmažku zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 20 minut. Polévku rozmixujeme. Dohustíme dochutíme ji, vlijeme šlehačku a přidáme na ... …více»
|